دراسه جدوي زراعه وانتاج القرع العسلي بنظام التعاقد

  دراسه جدو زراعه وانتاج القرع العسلي القرع العسلي الاسم الانجليزى : Pumpkin الاسم العلمي : Cucurbita sp الأهمية الاقتصادية والغذائية : التربة المناسبة : تنجح زراعة القرع العسلي في جميع أنواع الاراضى جيدة الصرف ما عدا الاراضى القلوية والملحية وتعتبر انسب الاراضى هي الخفيفة والصفراء . وتجود زراعته في الاجواء المعتدله الجافه  ولا يتحمل الرطوبه العاليه  مواعيد الزراعة : يزرع القرع العسلي ابتداء من منتصف مارس حتى آخر مايو ويزرع في عروة نيلية ( خريفية ) في يوليو وأغسطس وذلك في الوجه القبلي أو ما يشابهه من أجواء . كمية التقاوى : يحتاج الفدان من 0.5 – 1 كجم من البذور. طريقة الزراعة : تتم زراعة البذور في جور بمعدل 3 – 4 بذور وعلى بعد متر واحد بين كل جورتين وتكون الزراعة بطريقة العفير اى ببذور جافة في الاراضى الرملية والخفيفة . وفى الاراضى الصفراء الثقيلة والطينية تكون الزراعة بالطريق الحراتى اى ببذور منبتة . وفي الاونه الاخيرة اصبح بالامكان  ززراعه البذور في المشتل وبعد ذلك زراعتها في الأرض المستديم هالا انه من الافضل زراعته بالبذره لتقليل التكاليف الخاصه بالتحضين والشتل والنقل  عمليات الخدمة

دراسة جدوي زراعه العنب الفليم


بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلى على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد  كما صليت على سيدنا ابراهيم وعلى آل ابراهيم وبارك على سيدنا محمد  وعلى آل محمد كما باركت على سيدنا ابراهيم  وعلى آل سيدنا ابراهيم انك حميدا مجيد
اما بعد  ايها الاخوة والاخوات زوار ومتابعى موقعى الزراعى ومدونتى الزراعية  انه لمن دواعى السرور والغبطة ان اعود اليكم من جديد وكما تعودنا بدراسه جدوى واقعية وجديدة ومحدثه لتتماشي مع اسعار عام 2015 ميلاديه  لنجيب فيها على تساؤلاتكم واستفساراتكم ونوضح جليا الامور الاكثر تعقيدا والاكثر تساؤلا"  من خلال فنيات انتاج العنب واقتصادياته من خلال هذة الدراسه المنقحة والتى سنحاول فيها ان  نبين كل الامور جليا للمستثمرين  ونقول وبالله التوفق
1-    معطيات الدراسة :
أ‌-       الارض المقام عليها المشروع هى 5 افدنه بإبعاد كالتالي  140 متر ×150متر
ب‌-  الأرض مستأجرة لمدة 9 سنوات
ت‌-  مصدر الري بئر اعماق بحصة من الماء كل يوم بعد يوم
ث‌-  التربة صفراء
ج‌-    مصدر القوى المحركة للري مولد كهربائي  بتكلفه 36جنية عن كل ساعة رى
ح‌-    المكان مصر إسكندرية الصحراوي
خ‌-    ملوحة الماء 800 جزء فى المليون
د‌-      حموضة الماء PH 7.5
ذ‌-      ملوحة التربة EC1.8
ر‌-     لايوجد مصدات رياح
ز‌-     لايوجد استراحة
س‌-لاتوجد شبكة رى بالمساحة
ش‌-لايوجد  معدات ري او تسميد بالمكان

2-                  المطلــــــــوب  :
-              عمل تصور مبدئي لخدمة التربة وتصميم لشبكة الرى وتكلفتها
-              إنشاء تكاعيب العنب وتحديد نوعها
-              إنشاء وإقامة مصدات الرياح التي تلزم لتأمين حياة الأشجار طوال فترة الإيجار
-              إنشاء استراحة عمال وملحق بها مخزن صغير للأسمدة والمبيدات
-              توريد وتركيب شبكة الري
-              توريد وتركيب التكعيبة الخاصة بالمساحة محل الدراسة
-              دفع القيمة الايجارية للمساحة محل الدراسة بواقع 5000 جنية للفدان  وتزداد بواقع 10% لكل سنه حتى نهاية المدة الايجاريه بناء على عقد الإيجار وبنوده

الشروع في فنيات الدراسة



أولا":  قلب وتسوية التربة
وهو البند الذي يستلزم اجراؤه كخطوة اولى في المشروع حيث يتم فيه عملية القلب و التسوية و تمهيد المساحة محل الدراسة لانشاء و اقامة شبكة الري بطريقة صحيحة و هذا البند يختلف حسب طبيعة التربة و قد تكلف في هذه الدراسة 5000 جنيه 

ثانيا : اجراء عملية خدمة التربة
و فيها يتم تقسيم و تخطيط الارض حسب مسافات الزراعة و التي في الغالب تكون عبارة عن خط واجد كل 3 امتار بطول او بعرض الارض و تخدم في هذه العملية جرار زراعي مزود بداتشر ذو سلاح واحد و يتم هذا البند بنظام المساحة كل فدان  ب 9 جنيه اي 90 × 5 افدنة = 450 جنيه

ثالثا : توريد الاسمدة العضوية
و تتلخص في توريد الكمبوست الذي يلزم لتغذية الشتلات بعد الزراعة و يكون بواقع 15 متر للفدان اي حوالي 75 متر للمساحة كلها سعر المتر 250 جنيه و يكون الاجمالي للفدان الواحد 15×250=3750 جنيه للفدان

رابعا : توزيع الاسمدة العضوية  بخطوط الزراعة
و هذا البند يتكلف بواقع 50 جنيه للمتر اي بحوالي 50×15=750 جنيه للفدان

خامسا : اضافة مخصبات التربة مع الاسمدة العضوية
و هذا البند عبارة عن اضافة بعض الاسمدة المعدنية مثل نترات النشادر و هو سوبر فسفات الكالسيوم و بعض الكبريت الزراعي لتعظيم  الاستفادة القصوى من الاسمدة العضوية مثل الكمبوست حيث يساعد في تحللها  لتكون جاهزة لامتصاصها حين الحاجة اليها من النبات  و هي تقدر في حدود 150 كلغ نترات نشادر + 250 كلغ من سوبر فوسفات الكالسيوم + 100 كلغ كبريت زراعي مخصص للخدمة و متوسط هذه التكلفة للفدان الواحد 900 جنيه شاملة اجرة الخلط و التوزيع في خطوط الزراعة

سادسا : اقامة خطوط للزراعة والترديم على السماد العضوي 
 و هي عبارة عن عملية خلط الاسمدة العضوية و المعدنية في خطوط الزراعة بالتربة و الترديم عليها و اقامة خطوط او مصاطب الزراعة حسب التعليمات الفنية من طرف القائمين على التنفيذ و يتكلف هذا البند 250 جو هي جنيه للفدان




سابعا : توريد و تركيب شبكة الري الخاصة بالمساحة محل الدراسة
 و هي عبارة عن مد و توريد  خطوط المواسير الرئيسية و الفرعية للمساحة محل الدراسة و يعتمد لهذا البند للخامات فقط 2100 جنيه لكل فدان عبارة عن المواسير الرئيسية و الفرعية و محابس آلتحكم  و اشارات خراطيم الري بالتنقيط و خراطيم الري بالتنقيط و مستلزماتها

ثامنا : تركيب شبكة الري
و يعتمد لهذا البد 400 جنيه لكل فدان كمتوسط لاجرة التركيب

تاسعا:توريد موتور التسميد
و هو عبارة عن موتور قوة 1 حصان يعمل بالكهرباء و مواسير الخروج و الدخول له اي (مستلزمات السحب و الطرد) و يتكلف هذا البند 900 جنيه

عاشرا : توريد معدات رش المبيدات
و يلزم توفير موتور يعمل بالبنزين و مزود بطلمبة قدرة من  30 الى 35 حصان  و مزود بخرطوم رش و تنك للمبيد و يتكلف في حدود 1600 جنيه

حادي عشر : انشاء و اقامة تكعيبة العنب
و فيها يكون عبارة عن 9 بنود كالاتي :

1-             تعليم اماكن القواعد الخراسانية الخاصة بالداير الخشبي
و يكمن هذا الاجراء في تحديد و تعليم الاماكن الخاصة بالقواعد الخرسانية فيما يخص خشب الداير و الركنيات و حفر اماكنها تمهيدا لوضعها في هذه الاماكن و يتكلف هذا البند 200 جنيه للفدان

2-             دهان الركنيات من اسفل بالبوتامين وكذلك خشب الداير ايضا ويتكلف الفدان 200 جنية

3-             عمل القواعد الخراسانية:
و هذا البند يكون عبارة  عن تجهيز القواعد الخرسانية  مزودة بالحديد المسلح بواقع مكعب لكل قطعة خشب داير لشد سلك الداير عليها و تكلفة هذه القواعد بواقع 1200 جنيه للفدان

4-             توريد خشب الحشو :
 و هي عبارة عن قطع من الخشب بقطر لا يقل عن 5 سم و لا يزيد عن 8 سم و بطول مترين و 20 سم على الاكثر و تكون من خشب الجازوارينا بواقع 700  قطعة للفدان و سعر القطعة 12 جنيه اي حوالي 8400 جنيه للفدان

5-             توريد خشب الركنيات:

عبارة عن 3 قطع من الركنيات بمواصفات قطر لا يقل عن 6 بوصة   و بطول لا يقل عن 3 متر و سعر القطعة الواحدة  90 جنيه و يلزم 12 قطعة للمساحة كلها اي حوالي 12 قطعة ×90 جنيه =1080 جنيه

6-             توريد خشب الداير :
و هو عبارة عن توريد عدد 240 قطعة بقطر لا يقل عن 4 بوصة و بطول لا يقل عن 3 متر و تتكلف القطعة الواحدة 40 جنيه و يكون العدد اللازم هو 240 قطعة×40 جنيه =9600 جنيه

7-             توريد سلك شداد الركنيات و الداير :
و هو  عبارة عن سلك بقطر 3 ملم مجلفن على الساخن و يلزم للمساحة كلها 700 كلغ بسعر 8 جنيه للكلغ اي حوالي 5600 جنيه

8-             توريد سلك الحشو و حامل المحصول:
و يلزم للفدان 350 كلغ اي حوالي 1.75 طن ×8000جنيه = 14000 جنيه  

9-             دهان قواعد الخشب الخاص بالداير و الركنيان بالبوتامين الحار

10-       اجرة التركيب :

و في هذا النوع من التكاعيب و هو النوع الاسباني تكون أجرة تركيب الفدان شاملة مكعبات الخرسانة و شد السلك و الخشب و الركنيان و الدوائر و الحشو و هي 1800 جنيه للفدان أي انه 1800×5=9000 جنيه
و الجدول التالي يوضح إجمالي التكاليف الثابتة للمشروع و التي يجب ان يخصص لها قسط إهلاك سنوي بعدد سنوات عمر المشروع و التي غالبا هي مدة الفترة الايجارية للمشروع و هي 9 سنوات  كما هو موضح في الاجمالي ضمن الجدول :

م
عنصر التكاليف
عدد الوحدات
سعر الوحدة
الاجمالي
1-
قلب و تسوية
5
1000
5000
02
تخطيط
5
90
450
03
اسمدة عضوية
5
375
18750
04
مخصبات تربة
5
900
4500
05
اقامة خطوط
5
250
1250
06
شبكة ري
5
2100
10500
07
تركيب شبكة
5
400
2000
08
موتور تسميد
/
/
900
9-
معدات رش
/
/
1600
10-
تعليم قواعد
5
200
1000
11-
دهان بوتامين
5
200
1000
12
مكعبات خرسانة
5
240
1200
13
خشب حشو
5
8400
42000
14
خشب داير
240
40
9600
15
خشب ركنيات
12
90
1080
16
سلك المحصول
1.75
8000
14000
17
سلك ناشف
700
8
5600
18
اجرة التركيب
5
1800
9000
19-
شتلات مطعومة
3500
7
24500
20-
زراعة الشتلات
3500
75. قرش
2625
الاجمالــــــــــــــــــــى
180555

ملاحظة : يجب الانتباه ان الاجمالي قبل زراعة الشتلات مقدر بـ: 129430 جنيه

اجمالى التكاليف الثابته 129430  جنية  ولو تم قسمة التكاليف الثابتة على عد الافدنه فان الرقم التقريبي لتكلفه الفدان هي 128430÷5=25886 جنية 

·                 قسط اهلاك رأس المال الثابت
ومن هنا فان الرقم السابق الخاص بالتكاليف الثابته وهو 129430 جنية يتم تقسيمة على عدد سنوات عمر المشروع والتى فى الغالب هنا ستكون هي نفس عدد سنوات المدة الايجارية  اى انه سيقسم على 9 سنوات فيكون
129430÷9=14381 جنية سنويا تضاف الى التكاليف التشغيلية كل عام وهى تحت بند  قسط اهلاك رأس المال الثابت

·                    التكاليف التشغيلية
تتلخص التكاليف التشغيلية وبالخصوص فى العام الاول فى التالى
1-                  القيمة الايجارية  للمساحة محل الدراسة
2-                   تكاليف العمال الدائمون
3-                  تكاليف الرى والتسميد والرش وخلافه

ونأتى هنا الى الشرح البسييط لتكاليف المشروع التشغيلية  كما يلى :
1-                  القيمة الايجارية     وقد سبق القول والشرح عنها انها فى العام الاول 5000 جنية تزداد كل عام بواقع 10%  اى انها فى العام الثانى ستكون 5500 جنية الثالث ستكون 6050 جنية والذى يلية  وهو الرابع  ستكون 6655 جنية وهكذا

2-                  العمال الدائمون   يلزم هذا المشروع عدد 1 عامل فى العام الاول فقط ثم العام الثانى الى نهاية المشروع فيكون عدد 2 عامل  اجرة العامل الواحد 1700 جنية  اى حوالى 1700×12شهر =20400 جنية

3-                  تكاليف الرى والتسميد    وهذا البند فى العام الاول يعتبر رقم بسيط بواقع 2500 جنية للفدان الواحد اى بواقع 11500 جنية للمشروع  او للمساحة كلها

الجدول التالى يوضح  قيمة التكاليف التشغيلية للعام الاول وهى كالتالى :
م
عنصر التكاليف
عدد الوحدات
سعر الوحدة
الاجمالى
1-
ايجار
5
5000
25000
2-
عامل
1
1700×12ش
20400
3-
رى وتسميد
5
2500
12500
الاجمالــــــــــــى
57900


الاجمالى للتكاليف التشغيلية للعام الاول هو مبلغ وقدرة 57900 جنية

جدول التكاليف التشغيلية للعام الثاني  بشاير  سنة أولى :
م
عنصر التكاليف
عدد الوحدات
سعر الوحدة
الاجمالى
1-
ايجار
5
5500
27500
2-
عمال
2
3400×12
40800
3-
رى وتسميد
5
3000
15000
4-
قسط اهلاك راس المال
-
14381
14381
الاجمالــــــــــــى
97681

الاجمالى للتكاليف التشغيلية فى العام الثانى  هو مبلغ وقدرة 97681 جنية

·     الايرادات فى العام الثانى بشاير
وهنا تكون البداية بواقع انتاج للعدد الاجمالى للاشجار الموجودة وهى 3500 شتله وقت الزراعه  وبعد الترقيع واجراء اللازم  فتكون اقل انتاج للشجرة الواحدة وهو 10كيلوجرام  اى حوالى 7 طن للفدان  وبمتوسط لسعر بيع هو 3 جنية  فيكون انتاج الفدان هو 10كيلو ×700 شجرة =7طن  ×3 جنية =21000 جنية   ×5 فدان =105000 جنية

صافى الارباح فى العام الثانى :
اجمالى التكاليف للعام الثانى =97681 جنية
اجمالى الايرادات  فى العام الثانى =105000
صافى الربح فى العام الثانى   =8681 جنية
يلاحظ  اننا وضعنا بجدول التكاليف  بند  قسط اهلاك راس المال الثابت وهو 14381 جنية  فعند عدم اضافته فان صافى الربح يرتفع الى 14381+8681=23062 جنية

 جدول تكاليف العام الثالث (الاول انتاج حقيقى )
م
عنصر التكاليف
عدد الوحدات
سعر الوحدة
الاجمالى
1-
ايجار
5
6050
30250
2-
عمال
2
3400×12ش
40800
3-
رى وتسميد وتقليم
5
3500
17500
4-
مخصص اهلاك
/
/
14381
اجمالـــــــــــــــى
102930

اجمالى التكاليف التشغيلية للعام الثالث  هو مبلغ 102930 جنية شامل مخصص اهلاك راس المال الثابت والقيمة الايجارية
·     الايرادات فى العام الثالث (الاول انتاج حقيقى)
-       عدد الاشجار 3500
-       متوسط انتاج  الشجرة =15كيلو
-       متوسط السعر =3.5 جنية للكيلو
-        اجمالى كمية الانتاج = عدد الاشجار × متوسط انتاج الشجرة الواحدة = 3500×15كيلوجرام=52500 كيلو جرام  اى حوالى 52.5 طن
-        اجمالى العائد =كمية الانتاج ×متوسط السعر =52.5×3500جنية =183750 جنية
-        صافى الربح = صافى الايرادات – التكاليف التشغيلية =183750-102930=80820 جنية  بعد اضافه قسط اهلاك راس المال الثابت لاجمالى التكاليف التشغيلية فى جدول التكاليف وبدون هذا القسط يرتفع الربح الى 80820+14381=95201 جنية
·        التكاليف للعام الثالث (الثانى انتاج حقيقيى) او الرابع من الزراعة
الجدول التالى يبين اجمالى القيم والمبالغ الماليه للتكاليف التى تستخدم فى هذا العام
م
عنصر التكاليف
عدد الوحدات
سعر الوحدة
اجمالى التكلفه
1-
ايجار
5
6700
33500
2-
عمال دائمون
2
3800×12
45600
3-
رى وتسميد ومبيدات
5
4000
20000
4-
  خدمة عضوية وتقليم
5
2000
10000
5-
قسط اهلاك


14381






الاجمالى


96481

** يلاحظ زيادة فى التكاليف التشغيلية  بمقدار 10000 جنية  فى خانة خدمة العضوى والتقليم وذلك لاستخدام اسمدة عضوية فى شهر ديسمبر او نوفمبر  وذلك لزيادة الكفاءة الانتاجية وايضا التقليم السنوى فى شهر يناير  كما انه تم زيادة رواتب العمال من 3400 جنية الى 3800 جنية اى بزيادة قدرها 200 جنية للعامل كل شهر كحافز للانتاج
·         اجمالى التكاليف فى العام الثانى انتاج حقيقى  هو مبلغ 96481 جنية
·        إيرادات العام الثاني إنتاج هو 1- كمية الإنتاج فى متوسط السعر
-كمية الإنتاج  هى  =متوسط إنتاج الشجرة الواحدة ×متوسط السعر
=متوسط إنتاج الشجرة 20كيلو جرام ×3.5 جنية =70جنية
=هذا يعنى ان متوسط انتاج الفدان الواحد =700شجرة ×20كيلو =14 طن
=هذا يعنى ان عائد الفدان = 14طن ×3500 جنية =49000 جنية
= اجمالى العائد =49000×5 أفدنه =245000 جنية
·        صافى الربح = اجمالى العائد– اجمالى التكاليف  =245000-96481=148519 جنية  صافى الربح بعد ادراج قسط اهلاك راس المال الثابت كمصروفات تشغيلية  وبدون ادراجها فان العائد يرتفع بزيادة قدرها 14381 جنية ليصل اجمالى الربح الى مبلغ وقدرة 162900 جنية
·        وهكذا يم  السير بهذة الطريقه مع مراعاة الزيادة فى الاسعار  او فى حالة تغطية المساحة كلها فى ديسمبر للحصول على انتاج مبكر فيرتفع السعر من 3.5 جنية الى اكثر من 8 جنية حيث يكون الإنتاج فى اول مايو او منتصف مايو على الأكثر  وفى هذة الطريقة ستزداد التكاليف فى الجدول الى 20000 جنية للمساحة كلها فتصل التكاليف من 96481الى 116481 جنية لكن الارباح ترتفع من 162900 الى (14طن ×8جنية =112000 للفدان الواحد مضروبا ×5 أفدنه اى حوالي 560000 جنية -116481=443519 جنية ارباح
·        وأخيرا اتمنى ان اكون قد وفقت فى ان اقدم شرح بسيط لدراسة الجدوى  لزراعة وانتاج  العنب الفليم والله من وراء القصد